Pensando nos paladares mais exigentes, elaboramos opções de cardápio especialmente para os nossos clientes, trazendo uma explosão de sabores com todo o requinte e profissionalismo que o seu evento exige. Após muita pesquisa e estudo de opiniões de diversos clientes e parceiros, iniciamos a preparações de opções de cardápio que vão dos mais simples aos mais elaborados pratos, tudo para fazer da sua festa ou evento um acontecimento único e especial. Trouxemos para a nossa equipe profissionais de cozinha com ampla experiência e sob o comando uma Chefe com vivência nas mais variadas cozinhas. Com isso garantimos um alto padrão de qualidade e excelência, com pratos elaborados nos mínimos detalhes a fim de trazer uma inesquecível experiência.

Confira abaixo algumas opções que preparamos para você !!!

Salgados

Contamos com uma grande variedade de salgados fritos e assados, sabores especiais com ingredientes de primeira, tudo para tornar seu evento inesquecível. Confira abaixo alguns dos 56 sabores disponíveis no nosso cardápio.

 

- Medalhão de bacalhau

- Folhado de bacon com ameixa

- Cubinho de provolone

- Croquete de feijoada

- Esfiha de carne

- Camarão empanado

- Mini quiche de alho poró

- Aipim com carne seca

- Mini quiche de damasco com queijo

Aperitivos

Apreritivos especiais com um toque de sofisticação para o seu evento. Contamos com 6 opções de barquetes e 6 opções de aperitivos no espeto. Confira as opções:

 

BARQUETES 

- Salpicão de frango - Bacalhau - Creme de damasco - Antepasto de berinjela - Atum com requeijão - Camarão com cream cheese

 

APERITIVOS NO ESPETO

- Palmito biquinho (Rodela de palmito com uma folha de manjericão e finalizado com pimenta biquinho)

- Calabresa com abacaxi (Calabresa defumada com abacaxi caramelizado)

- Italianinho (Queijo, salaminho e azeitona)

- Parma com dip de melão (Fatia de melão com presunto de parma)

- Tender agridoce (Cubo de tender com fatia de pêssego)

- Romeu e julieta (Cubos de queijo e goiabada)

Entradas

Oferecemos opções de entradas personalizadas com opções diversas, afim de proporcionar uma experiência saborosa aos seus convidados e amigos. Confira as opções que preparamos para você:

 

- Penne ao molho branco

- Penne ao molho bolonhesa

- Fricassê de Frango

- Salada Cesar especial

- Salada caprese

- Escondidinho de batata com carne seca

- Caldo de feijão

- Risoto de camarão

- Salpicão de frango com alface americana

- Ceviche de peixe branco

Pratos principais

Opções de pratos criados especialmente para o seu evento, trazendo uma agradável e inesquecível explosão de sabores.

 

- Carne assada recheada.

(Carne assada ao molho, arroz branco ou a piamontese e batatas coradas)

 

- Frango grelhado.

(Filé de frango grelhado no azeite, arroz branco e mix de legumes salteados na manteiga)

 

- Medalhão suíno.

(Medalhão de porco com arroz branco, aligot de batata baroa e molho de cebola roxa caramelizada)

 

- Farfale de camarão.

(Farfale de camarão ao molho branco)

Sobremesas

Depois de um super jantar nada melhor que uma sobremesa a altura, preparamos alguma opções surpreendentes para você e seus convidados.

- Pudim de Leite condensado

- Salada de frutas com creme de leite

- Crepe de morango com calda de chocolate

- Brigadeirão de chocolate

- Banana assada com sorvete de creme

- Mousse de limão

- Mousse de maracujá

- Mousse de chocolate

- Sorvete com frutas

Bebidas

Oferecemos opçoes de bebidas personalizadas, de maneira que seu evento seja único, com bebidas selecionadas de acordo com a sua escolha. Atendendo aos paladares mais exigentes. Veja as opções que oferecemos.

 

- Refrigerante, suco e água (Coca-Cola, guaraná, Fanta uva e Fanta laranja normal e zero - sucos de uva, pêssego e laranja - água com gás e sem gás)

- Cerveja (Brahma, Antarctica, Skol, Bohemia)

- Chopp Brahma

- Whisky

- Champagne

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